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esta receta la aprendí de un restaurante italiano en el que trabajé cuando tenía 20 años y fué de los platos que más me gustaron y que aún hoy día hago de vez en cuando...

Ingredientes:

- CINTAS U OTRO TIPO DE PASTA SIMILAR
- GAMBAS O LANGOSTINOS
- TOMATE FRITO (MEJOR SI ES DE LA MARCA "SOLÍS")
- NATA LÍQUIDA
- 1 DIENTE DE AJO
- UNA GUINDILLA
- MEDIO VASO DE VINO BLANCO
- SAL, PIMIENTA, MANTEQUILLA Y MAIZENA

paso a paso:

- PICAR EL AJO Y LA GUINDILLA (BIEN PICADITO) Y PONER A FREIR
- CUANDO ESTÉN UN PELÍN DORADOS ECHAR LAS GAMBAS PELADAS
- Y CUANDO ESTÉN CASI HECHAS ECHAR EL VINO Y UN POCO DE SAL, PARA QUE NO QUEDEN SOSAS
- CUANDO EL VINO HAYA REDUCIDO AÑADIR LA NATA, UN PELÍN DE MANTEQUILLA O MARGARINA, UN POCO DE SAL Y PIMIENTA Y UN PELÍN DE MAIZENA PARA ENGORDAR (MUY POCO EH!)
- Y PARA TERMINAR LA SALSA AÑADIR EL TOMATE FRITO HASTA QUE QUEDE UN COLOR SALMÓN INTENSO ANARANJADO, SI QUEDA ROSA (COMO LA SALSA COCKTAIL) ES QUE HEMOS ECHADO POCO TOMATE...
- BUENO, PUES A ESTA SALSA LE AÑADIMOS LA PASTA PREVIAMENTE COCIDA Y YA ESTÁ
- OS SORPRENDERÁ EL SABOR, YO SIEMPRE HE TRIUNFADO CON ESTA SENCILLA RECETA...EL QUE SE ANIME A HACERLA YA ME CONTARÁ...
BUEN PROVECHO!!!

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[LucasMalone]

El gilipollas por definición lo es de cuerpo entero. Se es gilipollas como se

es pícnico, barbero, coronel, sastre, canónigo o notario: de una manera

genérica y vocacional.”

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[LucasMalone]

HOY TIENES TRABAJO EN EL FORO YA SABES LO K HACES NO SIRVE P